ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਕੀ ਹੈ?

ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੀਪਲਜ਼ ਰੀਪਬਲਿਕ ਆਫ਼ ਚਾਈਨਾ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੈਂਡਰਡ/ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬਰਤਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ GB 9684-88 ਲਈ ਸੈਨੇਟਰੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਜੋ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਗਰੇਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, "ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ" (GB9684-2011) ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਕੈਡਮੀਅਮ, ਨਿਕਲ, ਅਤੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਦੇ ਵਰਖਾ ਲਈ ਸਖਤ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਕੂਕਰ ਦੇ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਰਗੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮੁੱਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਕੂਕਰ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਪਰ ਇੰਨੀ ਉੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। 304 ਸਟੀਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ 18-8 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ 430 ਸਟੇਨਲੈਸ ਆਇਰਨ, ਉੱਚ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਉਦਯੋਗ, ਫਰਨੀਚਰ ਸਜਾਵਟ, ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ, ਬਾਥਰੂਮ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣ।

ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ 17% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਅਤੇ 8% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਕਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, 201, 202 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਸਟੀਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ: ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਆਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ। ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੇਟਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਇਹ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ "201" ਕਿਹੜੇ ਹਨ? "304" ਕਿਹੜੇ ਹਨ?

ਇਹਨਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਵਿਧੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਧਾਤ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਆਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ 304 ਮੈਗਨੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਟੈਸਟ ਏਜੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਆਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 201 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਅਤੇ 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਲਈ, ਫਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ GB9684 ਮਿਆਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। GB9864 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ GB9684 ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ GB9864 ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਖੌਤੀ 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ GB9684 ਸਟੈਂਡਰਡ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖਰੀਦ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਿਯਮਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੀ ਕੰਧ 'ਤੇ "ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ" ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ "ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ-GB9684" ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।