ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਾਈਡਲਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭੌਤਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਜੰਗਲਾਤ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਸਾਈਡਲਾਈਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ। ਦਸੰਬਰ 1984 ਵਿੱਚ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ, ਇਸਦਾ ਕੁੱਲ ਨਾਮਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ, ਇਸਦੇ ਅਧੀਨ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ: (1) ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ, ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ, ਕੇਕ, ਕੈਂਡੀ, ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ, ਖੰਡ ਉਦਯੋਗ, ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ, ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ, ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ, ਜਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ, ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਮਸਾਲੇ ਨਿਰਮਾਣ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ; (2) ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਿਰਮਾਣ, ਸ਼ਰਾਬ ਨਿਰਮਾਣ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਿਰਮਾਣ, ਚਾਹ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; (3) ਤੰਬਾਕੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੰਬਾਕੂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ, ਸਿਗਰਟ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੰਬਾਕੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; (4) ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫੀਡ ਨਿਰਮਾਣ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੀਡ ਨਿਰਮਾਣ, ਫੀਡ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫੀਡ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਚੀਨ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦਾ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਅਜੇ ਵੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਾਈਡਲਾਈਨ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਧ ਰਹੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਸੰਪੂਰਨ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉੱਦਮਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਕੀਮਤ ਮੁਕਾਬਲਾ ਤੀਬਰ ਹੈ, ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਦਯੋਗ ਇਕਜੁੱਟਤਾ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਉੱਦਮਾਂ ਵੱਲ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਉੱਦਮ ਉਦਯੋਗ ਸਰੋਤ ਏਕੀਕਰਨ ਦਾ ਬੋਝ ਚੁੱਕਣ ਲਈ।
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਕਿਉਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ? ਆਓ ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏਸਟੀਲ ਟਿਊਬਾਂਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ:
ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਬਹੁਤ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਈਪ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਹੋਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੀ ਕਤਾਰ ਤਰਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵੀ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਮ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤਰਲ ਲਈ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਟਿਊਬ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੈ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੋਰ ਦੀ ਘਟਨਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗੀ, ਬਲਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਟਾਂਦਰੇ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਟਿਊਬ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਟੌਤੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਕਤੂਬਰ-07-2023